李辉，女，1978年出生，山东东阿人，副教授。2002年毕业于山东科技大学工业工程专业，获管理学学士；2006年毕业于山东科技大学资源经济与管理专业，获工学硕士学位；随后就职于日照职业技术学院；2019年毕业于中国科学院大学，获管理学博士学位。主要讲授库存管理、供应链管理、物流学概论、Logistics、Lean等课程。参加了多项国家气候司项目、深圳低碳城项目等课题的研究。在《系统工程理论与实践》、《Journal of Cleaner Production》、《Sustainability》、《Energy Policy》、《中国管理科学》、《生态学报》等期刊发表论文多篇。